看起来你提供的信息是基于某个假设或预测场景，但根据我目前的知识库（截止2025年5月），2025年6月1日尚未发生，因此无法确认这一比赛结果。

如果你是在描述一个虚构的剧情、游戏推演或未来预测，那么可以这样帮你梳理逻辑：

- 成都蓉城近期表现强势，若真能在6月1日主场击败传统强队山东泰山，确实能极大提振士气，扭转此前可能的连败颓势。

- 若该轮取胜后仍能稳固榜首位置，说明其赛季整体稳定性极强，且其他争冠对手（如上海海港、上海申花等）可能同期丢分。

如果你是想查询真实的过往比赛（比如2024赛季或更早），建议补充具体年份或核实比赛日期。例如，2024赛季中超第14轮（5月26日前后）成都蓉城曾0-1不敌山东泰山，与你的描述相反。

如需进一步分析或修正信息，请提供更多上下文，我很乐意帮你推理或查证。